不知哪来的心情,研究作起Royal Icing 蛋糕来。
一直以来,我都很想自己亲自做一粒“万字”蛋糕,又“麻将”蛋糕给妈妈庆生。
我终于成功作出其种类蛋糕------ 结婚蛋糕。
| 细细小小的玫瑰难做 |
| 天下大乱 |
| 结婚蛋糕似的 |
我发现其原料不贵,但是蛋糕店卖的有点贵,
就如以上这里蛋糕来说,本钱介于RM20-RM30左右,
但是蛋糕店可以买到RM60-RM70也。。贵贵贵,还是贵!!
往往很多蛋糕表面好看不代表好吃哦,
我的经验拉,不代表全部。
就如我拿我的蛋糕做比较,里面内部,就用平常蛋糕,
我认为拉,因为royal icing太厚了,我觉得空气进不到里面,
里面的蛋糕怕发热气,就如cheese cake来说,它很怕热,
热了就会臭酸。还有一点,royal icing实在太甜了,
所以往往我们人类都会避免中“toto” (糖尿病)
我们只吃里面那层蛋糕罢了。
下次我妈生日一定做一粒“TOTO”蛋糕给她。。
谢谢耶稣,又让我多一个恩典。。
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